Patty&Bun James Street
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs restaurants de burgers à Londres
Le "Patty&Bun James Street" à Londres est un restaurant de burgers emblématique qui, depuis son ouverture en novembre 2012, a trouvé sa place dans la capitale britannique. C'était le premier site de la chaîne Patty&Bun, qui a depuis beaucoup grandi, et il est situé dans le quartier tendance de Marylebone. L'établissement est connu pour son dévouement sans compromis à la qualité et son esprit indépendant, ce qui se reflète dans le choix minutieux des ingrédients et dans la préparation. Avec environ 30 places assises, l'espace est petit et intime, souvent complet, créant une atmosphère vivante. C'est un lieu qui se concentre sur l'essentiel : des burgers excellents qui séduisent à la fois par leur simplicité et leur raffinement.
Burgers artisanaux avec ingrédients de qualité
Culinairement, "Patty&Bun James Street" mise sur des ingrédients artisanaux de haute qualité, sourcés en collaboration avec certains des meilleurs producteurs du pays. Un point fort est le "Smokey Robinson", un burger juteux avec un steak haché de bœuf affiné, garni de fromage, d'oignons caramélisés mijotés pendant des heures, et d'une mayonnaise P&B fumée – le tout servi dans un bun brioché moelleux qui maintient parfaitement les saveurs ensemble. Également populaire est l'"Ari Gold", un cheeseburger classique qui impressionne par son élégance sobre et son équilibre parfait entre viande, fromage et sauce maison. Les accompagnements ne sont pas moins impressionnants : les frites au romarin, croustillantes et avec une subtile note d'herbes, sont considérées comme l'un des meilleurs accompagnements de Londres et complètent idéalement les burgers. Pour les végétariens et les vegans, il existe également des options préparées avec le même soin, comme un burger à base de plantes avec des oignons caramélisés et du bacon vegan.
Burger aux oignons caramélisés recette
La carte des boissons est simple mais réfléchie, avec une sélection de boissons non alcoolisées, de bières et, parfois, des collaborations spéciales qui élargissent l'offre. La nourriture est servie sur du papier, ce qui souligne le caractère simple et presque streetfood de l'endroit – ici, il s'agit de savourer, pas de superflus. Le restaurant offre également la possibilité d'organiser des commandes plus grandes pour des groupes ou des bureaux, et livre même si nécessaire, ce qui le rend attrayant pour des célébrations ou des réunions.
Options de burgers végétariens à Marylebone
L'ambiance est décontractée et urbaine, avec une touche de sensibilité aux tendances, typique de Marylebone. La décoration est fonctionnelle mais stylée, avec de petites tables et une cuisine ouverte qui permet aux clients de voir la préparation. Le service est rapide, amical et attentif, l'équipe jeune adoptant une attitude détendue mais professionnelle. On peut souvent voir une file d'attente devant l'entrée, un signe clair de la popularité de l'établissement – mais l'attente en vaut la peine, car les burgers sont une expérience inoubliable.
